PROGRAMA SEMILLA.
CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
ÍNDICE DE MATERIAS DEL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
No es un curso sólo de recetas, sino que es un curso que incluye nutrición crudivegana y cómo llevarla a la práctica. Por dónde empezar y cómo.
Aclara tus dudas con alguien que ha recorrido el mismo camino que tu.
TEMA 1. Por qué crudo, por qué se eligen unos alimentos crudos y no otros:
- Por qué crudivegano
- Gurús crudiveganos
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Alimentos crudos que no elegimos
- Alimentos crudos que no son crudos verdaderos
- La toma de complementos dietéticos
- La vitamina B12
TEMA 2. Ventajas y beneficios de la alimentación crudivegana baja en grasas:
- Para desintoxicarse
- Para bajar de peso
- Para sanar diferentes patologías,
- Para el incremento de la energía (deporte, estudios)
- Para mejorar el sueño y el descanso
- Para solucionar comportamientos compulsivos con la comida
TEMA 3. Por dónde empezar:
- Utensilios
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La lista de la compra
- Elaboración de platos
- Confección de menús
- Dieta de transición
TEMA 4. Combinación de alimentos, teniendo en cuenta 5 criterios:
- Según tipos de macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas)
- Según porcentaje de macronutrientes (75% hidrato-10% proteína-15% grasa)
- Según incremento de la absorción de micronutrientes (vitaminas y minerales)
- Según los 5 sabores gourmet (dulce, ácido, picante, amargo, salado)
- Según la estación del año (primavera, verano, otoño, invierno)
TEMA 5. Recetas base, teoría y práctica, siguiendo los 5 criterios de combinación de alimentos, y sin harina, huevos, leche, mantequilla, nata… para elaborar:
- Batidos de fruta
- Ensaladas base
- Sopas y cremas
- Platos de pasta
- Platos principales
- Salsas y aliños
- Hamburguesas de frutos secos
- Queso de frutos secos
- Patés vegetales crudos
- Nori rolls
- Leche de frutas y de frutos secos
- Pan básico crudo de semillas
- Recetas de dulces: sopas de frutas, sorbetes, helados, bombones, postres a base de chocolate…
TEMA 6. Opciones para comer fuera de casa y para viajes.
TEMA 7. Recetas para emocionar a otros: Platos crudiveganos de gourmet.
TEMA 8. Recetas SEMILLA: En 2 minutos. Especiales para los más pequeños y para cuando se tiene poco tiempo.
BIBLIOGRAFÍA
PELÍCULAS RECOMENDADAS
No importa dónde estés en tu viaje de descubrimiento, no hace falta ser 100% crudivegano para obtener beneficios de este tipo de alimentación.
El programa semilla de transformación crudivegana se adapta a todos los niveles...
EL PROGRAMA DEL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA INCLUYE
- Bienvenida con bombones ecológicos y crudiveganos.
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Desayuno y comida, elaborados con ingredientes ecológicos.
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Material para el seguimiento del curso, que contiene dossier de 72 páginas con fotografías en color. Tamaño 29 x 21 cms.
- Bolsa de tela ecológica para hacer la compra.
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Algunos testimonios de quienes realizaron el Curso de Transformación Crudivegana:
"Muchisimas gracias por el taller. Me he quedado impresionado con tu profesionalidad, tranquilidad, manera de compartir la información y mucho más. Muchas gracias, lo he disfrutado mucho." D.O.
"Gracias por crear esa atmósfera! :) me lo pasé genial! Llevo casi 5 años vegetando, sin hacer lo que realmente me gustaría por miedo y tu eres una auténtica inspiración." H.C.
"Solo decirte que estoy cada dia mas feliz de haber hecho el curso (...) Tambien comentarte lo cómoda que me sentí, ¡haces todo tan sencillo..., con amor y con tanta paz... que da gusto estar contigo! (...) en tu casa habia muy buena energía y hubo gente en el curso con muy buen rollito." M.A.
DURACIÓN DEL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
Un sábado completo.
FECHAS Y HORARIO DEL PRÓXIMO CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
Sábado, 3 de Octubre de 9 a 17 horas.
Inscripción cerrada
¿No puedes venir al curso o no hay plazas? ¡No te preocupes!
Ahora también puedes pedir on line el dossier del curso por sólo 49.90 euros
PLAZAS DEL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
Plazas limitadas a un máximo de 10 personas.
LUGAR DONDE SE IMPARTE EL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
El curso tendrá lugar en un ático en pleno centro de Madrid, en la terraza al aire libre, situado en C/Cabeza esquina con C/Ave María.
El metro más cercano es Antón Martín, que se encuentra a 2 paradas de la Estación de Atocha Renfe. Muy bien comunicado para favorecer que puedan asistir personas de todos los lugares, no sólo de Madrid.
SOBRE LA PROFESORA
Ana Moreno es Naturópata y Nutricionista, vegetariana desde hace más de 2 décadas y crudivegana los últimos años. Edita en internet el Boletín mensual «Lechugas y Tomates», que cuenta con cerca de 15.000 suscriptores de todo el mundo. Ha publicado 15 obras sobre alimentación vegetariana y crudivegana, entre ellas «La Dieta Original», además de colaborar con varias revistas especializadas. Conduce un Programa Crudivegano de Desintoxicación en 14 Días, a través de un vídeo diario on line, e imparte también on line el único curso actualmente disponible sobre Nutrición y Dietética Natural para personas que no comen carne. Está formada en cocina crudivegana para gourmets en Nueva York, por el Chef Dan, del restaurante crudivegano Quintaesencia.
Es autor de www.CrudiVeganos.com y www.MundoVegetariano.com
PRECIO DEL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
199 euros
¿No te viene bien hacer este desembolso ahora? ¡No te preocupes!
También puedes pedir on line el dossier del curso por sólo 49.90 euros
INSCRIPCIÓN AL CURSO DE TRANSFORMACIÓN CRUDIVEGANA
Número de cuenta (UNO-E o BBVA): 0227 0001 88 0205170749,
a nombre de Ana Moreno.
Por favor recuerda poner tu nombre en el ingreso junto con "semilla crudivegana".
También puedes hacer la reserva desde (pagos con tarjeta):
Si tienes alguna duda, envía un email a amore@naturopata.es. Muchas gracias.
