Frutas frescas
Grupo 1. Frutas frescas.
Tomar solas, siempre como mínimo 30 minutos antes de comer.
No mezclar entre sí o, si se mezclan, dulces con dulces y ácidas con ácidas.
Nunca tomar de postre, excepto piña o papaya, pues poseen enzimas proteolíticas que favorecen la digestión de las comidas protéicas.
